专著知网查重是指利用专业的知识产权检测系统对文本进行查重，主要用于检测学术论文、专著等文献的原创性。其原理是通过比对文本与知识产权数据库中的内容，查找相似度。而大雅查重则是一种在线文本查重工具，主要用于检测学生论文、作业等文本的抄袭情况。它通过算法比对文本相似度，提供查重报告。两者的主要区别在于应用场景和检测对象不同。

此外，专著知网查重通常需要购买或使用单位提供的账号进行查重操作，而大雅查重则可以直接在线使用，提供快速的查重结果。另外，专著知网查重更侧重于学术领域的文献查重，对于专业性较强的文本有更好的检测效果；而大雅查重更适用于学生作业、简单文章等非专业性文本的查重。因此，在选择查重工具时，应根据具体需求和文本类型选择合适的工具进行查重操作。